La filiera agro alimentare

Il CD Rom che aiuta a riconoscere i rischi connessi alla propria attività e prevenirli, è rivolto a tutti gli addetti della filiera agroalimentari dei suini e degli ovi-caprini. Per ogni filiera sono state esaminate le diverse attività: per gli ovi-caprini l'allevamento e trasformazione, per i suini l'allevamento, la macellazione e la trasformazione.